Sabato 27 ottobre 2018 – ore 20 

 Nella nostra prossima Cena a Tema celebriamo insieme la gustosa bontà dei funghi!

Il Menù:

Antipasto: 

Prosciutto di cinghiale con Pioppini spadellati e restrizione di aceto balsamico di  Modena IGP

Trancio di Cochinillo da latte all’arancia con Trombette nere

Primo:

Tagliolini di pasta fresca con Spugnole e burro di Malga Larici

Orzotto ai Funghi misti e fantasia di prezzemolo

Secondo:

Filetto di vitello ai Porcini dei Larici e lardo di Sauris con contorni di stagione

Dessert:

Delizia di sottobosco

Costo a persona: 40,00 euro (compreso vino del rifugio, acqua e caffè)

 Prenotazioni allo 0424 463618.