Il radicchio di Treviso e la zucca, le castagne e i funghi porcini: gli squisiti ingredienti autunnali interpretati dalla nostra cucina che propone una cena a tema sabato 6 dicembre.

Un insieme di profumi, colori e sapori che esaltano questa meravigliosa stagione, da gustare portata dopo portata, nella calda accoglienza della nostra sala ristorante!

Il menù:

ANTIPASTO

Mini strudel ripieno di radicchio di Treviso e tastasale, fonduta di Asiago DOP

PRIMO

Vellutata di zucca, crema di burrata e semi di zucca tostati

Gnocchi di castagne al burro di malga e salvia con ricotta affumicata

SECONDO

Controfiletto di manzo alle erbette, patate e porcini spadellati

DESSERT

Cioccolato, vaniglia del Madagascar, namelaka al rosmarino e gelato alla castagna

Costo a persona: 50 euro (con vino del rifugio, acqua e caffè).

Prenotazioni: 342 5008535