Pasqua 2024 – Domenica 31 marzo
Il nostro menù pasquale
Antipasto
Uovo cremoso, pan brioche alle fragranze aromatiche, spuma al pecorino e borragine
Cuberoll, tarassaco spadellato e mandorla
Primo
Vellutata di piselli, frolla all’Asiago stravecchio DOP e pancetta croccante
Maccheroncino del rifugio alla carbonara di asparagi
Secondo
Arrosto di coppa di maiale alle spugnole, polenta di Storo e borettane all’aceto
balsamico
Assaggio di capretto al forno
Dessert
Colomba Pasquale Casa del Dolce Presti con Nocciolata Rigoni di Asiago
Piccola Pasticceria
Costo a persona: 65 euro (vini esclusi, acqua e caffè inclusi)
Prenotazioni al n. 342 5008535
